BIO Pohánková múka - GymBeam

BIO Pohánková múka – bezlepková alternatíva s orieškovou chuťou v nekompromisnej BIO kvalite BIO Pohánková múka vzniká šetrným mletím zŕn pohánky siatej, ktorá pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Pohánka je v kuchyni čoraz populárnejšia nielen vďaka svojej špecifickej, jemne orieškovej chuti , ale aj pre svoje nutričné vlastnosti. Múka z pohánky je totiž zdrojom vlákniny a rastlinných bielkovín . Navyše je bezlepková a neobsahuje ani žiadne ďalšie alergény, takže sa skvele hodí pre ľudí, ktorí sa im vyhýbajú a chcú svoje pokrmy obohatiť bez kompromisov v chuti. V kuchyni pre ňu nájdete široké uplatnenie pri sladkom aj slanom pečení . Jej charakter a chuť vyniknú najmä v cestách na tradičné bretaňské slané palacinky , ale skvele poslúži aj pri príprave rustikálnych ovocných koláčov (galetiek) , sušienok či lievancov. Môžete ju použiť samostatne alebo ju kombinovať s inými druhmi múk pri pečení domáceho chleba a ďalšieho pečiva. Vďaka BIO kvalite a čisto rastlinnému