Erytritol 1000 g - GymBeam

Erytritol je náhrada cukru, ktorá neobsahuje žiadne kalórie a skvele osladí vaše obľúbené pokrmy aj nápoje Erytritol je náhrada cukru, ktorá neobsahuje žiadne kalórie. Je tak ideálny pri chudnutí alebo ako vhodnejšia alternatíva pre tých, ktorí sa snažia obmedziť cukor. Erytritol je cukrový alkohol (polyalkohol), ktorý sa bežne vyskytuje v ovocí, ako sú napríklad hrozno, hrušky či broskyne. Rovnako tak vzniká aj pri kvasení piva, vína alebo syra. Pri akomkoľvek množstve z neho neprijmete žiadnu energiu, naše telo totiž nemá enzýmy, ktoré by ju dokázali z erytritolu uvoľniť. To však nie je jeho jediný benefit. Ak budete navyše pri príprave pokrmov a nápojov používať erytritol namiesto cukru, môže to prispieť k obmedzeniu nárastu hladiny glukózy v krvi po konzumácii a podporiť zachovanie mineralizácie zubov. Erytritol sa najčastejšie vyrába prirodzenou fermentáciou glukózy za prítomnosti mikroorganizmov (Trichosporonoides megachiliensis) . Tým vzniknú drobné kryštáliky, ktoré sú od bežné