Hovädzí kostný vývar Grass-Fed - GymBeam

Hovädzí kostný vývar Grass-Fed – 24 hodín pomaly varený vývar z hovädzieho dobytka zo slovenských pastvín Hovädzí kostný vývar Grass-Fed je kulinársky aj nutričný poklad, ktorý prináša poctivú tradičnú chuť bez akýchkoľvek kompromisov. Základ tvoria starostlivo vybrané kosti a mäso z prémiového plemena Limousine . Tento hovädzí dobytok pochádza z vlastného udržateľného chovu slovenskej farmy , ktorá funguje ako uzavretý ekosystém. Od jari do jesene sa zvieratá voľne pasú na rozľahlých lúkach , kde sú kŕmené trávou (Grass-fed), a svojou prítomnosťou pasienky prirodzene zúrodňujú. Získané prírodné hnojivo potom farma využíva na vlastných poliach, kde pestujú kukuricu, hrach, ďatelinu či pšenicu pre zimné prikrmovanie. Hovädzí dobytok tak počas celého roka dostáva 100 % kontrolovanú stravu úplne bez GMO alebo iných umelých aditív. Tajomstvo dokonalého vývaru spočíva aj v jeho starostlivej príprave. Pomalým varom na miernom ohni (ťahaním) počas celých 24 hodín sa do tekutiny uvoľní maximum