Kimchi - GymBeam

Kimchi obsahuje chrumkavé kúsky fermentovanej zeleniny, ktorá osvieži každé jedlo Kimchi je fermentovaný zeleninový šalát, ktorý si obľúbi každý gurmán. Pôvod má v tradičnej kórejskej kuchyni, ale vďaka svojej jedinečnej chuti si ho zamilovali ľudia po celom svete. Obsahuje väčšie aj menšie kúsky zeleniny, ako napríklad kapusta, mrkva alebo biela reďkovka, ktorá je ochutená vybraným korením. Táto zmes sa potom spracováva metódou prirodzenej fermentácie alebo kvasením. Vďaka tomu má kimchi typickú ľahko kyslú chuť. Tento osviežujúci šalát s chrumkavými kúskami zeleniny si potom môžete vychutnať samostatne alebo pridať do jedla. Dokonale sa hodí do ázijských pokrmov , ako je napríklad bibimbap alebo ramen. Obohatí však aj každú vyprážanú ryžu, rezance, polievky aj šaláty. Rovnako sa hodí do bagiet, tortíl, sendvičov alebo ako príloha ku grilovanému mäsu a jeho rastlinným alternatívam. Vhod príde aj v prípade, že pripravujete jedlo a nemáte práve po ruke čerstvú zeleninu. Výhodou tohto ki