Lyofilizované broskyne – GymBeam

Lyofilizované broskyne sú chrumkavé kúsky dokonale zrelého ovocia, ktoré si vás získa podmanivou chuťou a vôňou Lyofilizované broskyne sú lahodné, mrazom sušené ovocie, ktoré si vás získa hneď po prvom ochutnaní. Sú zbierané na vrchole zrelosti , vďaka čomu ich chuť a vôňa zostávajú prakticky nerozoznateľné od čerstvých. Hlavný rozdiel však spočíva v štruktúre. Keď sa zahryznete do čerstvej broskyne, vytečie z nej šťava. Lyofilizované broskyne však ponúkajú iný zážitok. Použitím šetrných metód spracovania sa odstráni takmer všetka voda, čo má za následok typické chrumkanie. Keď však lyofilizované broskyne nasypete do jogurtu, mlieka alebo akejkoľvek inej tekutiny, absorbujú vodu a pri konzumácii budú prakticky nerozoznateľné od čerstvých. Sušenie mrazom nielenže zachováva autentickú chuť, arómu a maximum živín. Lyofilizácia je tiež skvelou voľbou pre spracovanie aj konzervovanie. Lyofilizované ovocie má v porovnaní s čerstvým ovocím oveľa dlhšiu trvanlivosť. Je preto ideálnou voľbou na