Oolong čaj - GymBeam

Oolong čaj je unikátnou symbiózou zeleného a čierneho čaju, ktorá vás očarí svojimi kvetinovými tónmi Čaj Oolong je výnimočný sypaný čaj, ktorý sa vďaka svojmu špecifickému spracovaniu nachádza presne na hranici medzi zeleným a čiernym čajom. V čínštine je známy ako wūlóng chá, modrozelený čaj alebo, doslova preložené, čierny drak. Jedná sa o 100 % čistý čaj z listov čajovníka čínskeho (Camellia sinensis) , ktorého tajomstvo spočíva v procese polooxidácie. Na rozdiel od zeleného čaju, ktorý je takmer neoxidovaný, a čierneho čaju, ktorý prechádza úplnou oxidáciou, je Oolong niekde uprostred. Tento starostlivo kontrolovaný proces mu dodáva charakteristickú farbu a predovšetkým neobyčajne bohatú a komplexnú chuť. Výsledný nápoj je často plný a ponúka širokú škálu chuťových nuancií. Tie môžu pripomínať rozkvitnuté kvety, zrelé ovocie, a niekedy aj jemné pražené, orieškové alebo medové tóny. Je to mnohovrstevný zážitok, ktorý sa môže s každým dúškom jemne meniť. Pre správnu prípravu je dôle