Pikantné Kimchi - GymBeam

Pikantné kimchi obsahuje chrumkavé kúsky fermentovanej zeleniny s chilli, ktoré dodajú šmrnc a sviežosť každému jedlu Pikantné kimchi j e fermentovaný zeleninový šalát, ktorý si obľúbi každý gurmán. Pôvod má v tradičnej kórejskej kuchyni, ale vďaka svojej jedinečnej chuti si ho zamilovali ľudia po celom svete. Obsahuje väčšie aj men��ie kúsky zeleniny, ako je napríklad kapusta, mrkva alebo biela reďkovka. Tá je navyše ochutená vybraným korením, medzi ktorým nechýba zázvor alebo chilli. To jej dodáva pikantnú chuť. Táto zmes je potom spracovaná metódou prirodzenej fermentácie, čiže kvasením. Vďaka tomu má kimchi typickú ľahko kyslú chuť. Tento osviežujúci, pikantný šalát s chrumkavými kúskami zeleniny si potom môžete vychutnať samostatne alebo pridať do jedla. Dokonale sa hodí do ázijských pokrmov, ako je napríklad bibimbap alebo ramen. Obohatí však aj každú smaženú ryžu, rezance, polievky či šaláty. Fanúšikovia pikantných jedál si ho obľúbili aj ako prísadu do bagiet, tortíl, sendvičov