Pohánka - GymBeam

Pohánka lúpaná pražená – bezlepková pseudoobilnina s orieškovou chuťou, 13 g bielkovín a 5,9 g vlákniny Pohánka lúpaná pražená je tradičná pseudoobilnina, ktorá je obľúbená pre svoje výborné nutričné vlastnosti a charakteristickú, jemne orieškovú chuť. Zrná sú vopred lúpané a šetrne pražené . Práve proces praženia dodáva pohánke výraznejší a hlbší chuťový profil, ktorý skvelo vynikne v slaných aj sladkých pokrmoch. Vďaka praženiu si navyše zrná lepšie držia svoju štruktúru a nemajú tendenciu sa rozvariť. Z výživového hľadiska ide o skvelú voľbu pre každého, kto dbá na vyvážený jedálniček. V 100 g nájdete 13 g bielkovín a 5,9 g vlákniny . Pohánka tak predstavuje spoľahlivý zdroj rastlinných bielkovín a hodí sa do jedálnička pre športovcov aj všetkých ostatných aktívnych ľudí. Pýši sa však aj nízkym obsahom cukru (0,7 g / 100 g) aj nasýtených tukov . Vďaka tomu sa skvelo hodí aj do diéty. Príprava pohánky je navyše rýchla a jednoduchá. Stačí ju prepláchnuť a variť v pomere 1:1,5 (pohánka