Ryžová múka - GymBeam

Ryžová múka je bezlepková alternatíva pšeničnej múky, s ktorou si pripravíte chutné dezerty, muffiny či sušienky Ryžová múka je bezlepkovou alternatívou klasickej pšeničnej múky, ktorá je neutrálna , a tak neovplyvní chuť výsledného jedla. Vyrába sa jemným pomletím ryžových zŕn a je prirodzene ľahká, bez cukru a s veľmi nízkym obsahom tuku. Vďaka neutrálnej chuti nenarušuje výsledný pokrm, ale naopak mu dodáva jemnosť a ľahkosť. Navyše ide o prirodzene bezlepkový zdroj komplexných sacharidov, ktorý môžu používať aj ľudia, ktorí sa lepku vyhýbajú. Je všestranne využiteľná, takže sa v kuchyni rozhodne nestratí. Môžete z nej upiecť lahodné dezerty, koláče, muffiny či sušienky a pripraviť palacinky alebo lievance. Hodí sa aj do slaných jedál, napríklad na prípravu zeleninových placiek, knedlíčkov či domáceho pečiva. V ázijskej kuchyni je nepostrádateľnou surovinou na výrobu ryžových rezancov, knedlíčkov alebo ryžového papiera. Skvele poslúži aj ako zahusťovadlo do omáčok a polievok, pretož